Programme de l'excursion "Danse with me en Normandie
Honfleur- Route du Cidre - Caen - Cabourg"
Week-end du 6 et 7 juillet 2013 (English )

Un week end exceptionnel en Normandie alliant découvertes culturelles et gastronomiques et une touche
de fantaisie avec un cours de salsa!

Après une visite de la charmante ville d'Honfleur, berceau de la peinture impressionniste, nous découvrirons les secrets
de fabrications du calvados lors d'une visite d'une distillerie artisanale suivie d'une dégustation.
A Caen, notre soirée débutera par un dîner convivial suivi d'un cours de salsa. Le lendemain, nous visiterons Caen, capital des ducs de Normandie avec son château et son abbaye aux hommes avant de se diriger à Cabourg, magnifique station balnéaire pour
un après midi de détente et de baignade !
Un magnifique voyage pour des souvenirs inoubliables.

 

La Route du Cidre et du Calvados

A travers des paysages de cartes postales, une route gourmande pour mieux goûter à la saveur et au charme des pays d'Auge. Dans ce superbe décor, châteaux, manoirs, maisons à colombages et champs de pommiers donnent à la région quelques unes de ses plus belles images. La route du cidre rassemble des producteurs qui proposent de une visite de leurs caves pour expliquer leur savoir-faire et une dégustation de leur produits.

 

Le Cidre

Des pommes à cidre du Calvados, particulièrement réputées, on extrait le pur jus qui constitue le premier âge du cidre. Car le cidre est un produit noble et vivant. Il mûrit, évolue, se trouble, s'éclaircit et prend tout son goût selon les critères du pays .


Le Calvados


Plus il est vieux, plus il est bon. Dans certaines exploitations familiales, on peut en dénicher qui affichent leur cinquante ans. Le cidre destiné à la bouillerie est laissé en fût sur sa lie. Au bout d'un an ou deux, on procède à deux distillations. De la première, on tire la petite eau qui sera ensuite repassée, c'est à dire redistillée pour obtenir le calvados.

 


Visite de la distillerie Cœur de Lion

Le Domaine Cœur de Lion est une distillerie familiale et artisanale de calvados située en plein cœur du Pays d’Auge dans une ancienne ferme normande à l’architecture augeronne typique du 17eme siècle. les bâtiments à colombages, comportant un pressoir, les alambics à repasse, des chais de vieillissement et le manoir. La visite présente la richesse et l’histoire des productions cidricoles normandes. Elle est suivi d'une dégustation de cidre, pommeau et calvados.

 
Honfleur

Nichée dans "un écrin de verdure", Honfleur est un port au passé historique prestigieux, résolument tourné vers l'avenir. Tour à tour, cité maritime ; point de départ de grandes expéditions en partance vers de nouvelles terres, port patrimoine de renommée internationale et cité artistique, berceau de personnalités célèbres, Honfleur traversa les siècles en marquant l'histoire.

Epargnée, en grande partie, par les épreuves du temps, la petite cité maritime a su préserver les témoins de ce riche passé historique qui en font, aujourd'hui, l'une des villes les plus visitées de France...


La Lieutenance et le Vieux Bassin


Honfleur et les peintres

La Lumière de Honfleur, louée maintes fois par les peintres, doit beaucoup à l'estuaire et les peintres lui doivent beaucoup.
La Seine, grâce à son estuaire, offre aux peintres des soleils couchants merveilleux et des perspectives de bateaux dans le lointain qui, associées à la vue en premier plan d'une sortie du port ou d'une des deux rives du fleuve, permettent de multiplier à l'infini la construction d'un tableau. Ceci peut expliquer que les Peintres de l'Estuaire soient souvent des peintres de marine

Au 19ème siècle, Honfleur devient un centre artistique exceptionnel : Eugène Boudin, dont l'influence a été déterminante sur l'école impressionniste, réunit autour de lui de nombreux amis artistes, dont Jongkind, Monet et le poète Charles Baudelaire. Au XXe siècle, pour protéger la ville ancienne, il est créé un secteur sauvegardé.

Le port de Honfleur, par Eugène Boudin

Le Vieux bassin

L'ensemble formé par le Vieux Bassin - les pittoresques maisons du Quai Sainte-Catherine - la Lieutenance et l'église Saint-Etienne est ce qui frappe certainement le plus lorsque l'on visite Honfleur pour la première fois.

Ce bassin à flot fut créé, par ordre de Colbert , en 1681 , en remplacement de l'ancien havre d'échouage.
D'un côté du Vieux Bassin, sur le Quai Sainte-Catherine, toute une série de hautes maisons forme une originale toile de fond. Ces maisons, serrées les unes contre les autres, de tailles différentes, présentent cette particularité d'avoir leurs étages supérieurs donnant à l'arrière sur les rues "du Dauphin" et "des Logettes", de sorte qu'elles ont presque toutes deux propriétaires différents

 


Clocher de l'église Sainte Catherine

Le quartier et l'église Sainte Catherine

Le quartier Sainte-Catherine s'est développé au moment de la construction des remparts. Quartier maritime, "les gens de mer" y ont laissé leur empreinte. Leurs vieilles maisons à pan de bois y subsistent.
L'église Sainte-Catherine remplace une ancienne église de pierre détruite pendant la guerre de cent ans. C'est la plus grande église de France construite en bois par les charpentiers de marine avec un clocher séparé.

Le musée Erik Satie (Maisons Satie)

Les Maisons Satie abritent un parcours scénographique et musical original rendant hommage au musicien et compositeur Erik Satie né en ces lieux, en 1866. Erik Satie était un artiste complet du XXe siècle s'adonnant également à la littérature et à la peinture.
Il collabora avec les plus grands : Picasso, Picabia, Braque, Cocteau et exerça son influence sur des artistes aussi prestigieux que Debussy, Ravel ou Stravinsky.

Muni d'écouteurs d'un procédé novateur, le visiteur est guidé dans une succession de tableaux musicaux au rythme de l' œuvre d'Erik Satie. La scénographie, alliant son, lumière, image et objets dans un décor aussi " fantaisiste " et "humoristique " que pouvait l'être Erik Satie, s'adresse aux visiteurs en proposant une visite à la fois ludique et informative.
Bien plus qu'une exposition, cette visite implique le visiteur dans une mise en scène unique.

 

    Programme du samedi :

    • Rendez-vous à 7h00 place de l'Opéra sur les escaliers de l’Opéra, (métro Opéra, lignes 3-8 et RER A (station Auber)
    • Départ pour Honfleur
    • Visite guidée de la ville d’Honfleur, berceau de la peinture impressionniste et ses monuments (Le Vieux bassin, l'église Sainte Catherine, les greniers à sel, la lieutenance et le Faubourg Sainte Catherine
    • Temps libre pour le déjeuner
    • Départ pour Coudray-Rabut (près de Pont-l'Evêque)
    • Visite d’une distillerie artisanale pour découvrir les secrets de fabrication du calvados suivie d’une dégustation de calvados, cidre et pommeau
    • Départ pour Caen
    • Dîner à l'hôtel (inclus dans le prix)
    • Cours de salsa suivi d'une soirée dansante
    • Nuit dans un hôtel 3*** au centre ville de Caen
Caen

Caen est une cité datant de plusieurs siècles et d'une grande richesse culturelle et historique. De l'époque des ducs de Normandie à celle du Débarquement de juin 1944, de grands moments de l'histoire nationale et internationale se sont joués ici. Un rendez avec l'Histoire riche en découvertes. Voir Caen c'est s'aventurer sur les traces d'un passé haut en couleurs et jouir d'un présent empreint de tradition et de modernisme où se conjuguent douceur de vivre et confort.
Le Château Ducal

Construit vers 1060 par Guillaume le Conquérant, le château ducal est devenu une résidence favorite des ducs de Normandie, rois d’Angleterre qui lui ont donné l’ampleur d’une des plus vastes enceintes fortifiées d’Europe. Les remparts, la Porte des Champs, les vestiges du grand donjon, la salle de l’Echiquier, l’Eglise Saint-Georges offrent le témoignage du passé. Il offre de nouvelles vues sur la ville depuis le belvédère aménagé sur le rempart restauré et révèle ses secrets enfouis sous la terrasse d’artillerie reconstituée des Salles du Rempart.
Abbaye aux Hommes

Fondée vers 1063 par Guillaume le Conquérant, la prestigieuse abbaye bénédictine Saint Etienne de Caen, dite Abbaye aux Hommes, fut consacrée en 1077. Son église abbatiale 11e-13e siècle constitue l’un des édifices religieux les plus monumentaux de Normandie. Les bâtiments monastiques du 18e siècle (salles lambrissées, tableaux, escaliers, cloître) abritent l’Hôtel de Ville.
Le musée de Normandie

Situé au coeur du château de Guillaume le Conquérant, le musée d’histoire et de société, riche d’importantes collections archéologiques et ethnographiques, le musée de Normandie présente un panorama de la vie des populations sur le territoire de toute la Normandie. De la préhistoire aux grandes migrations du haut Moyen-Age, des mutations de l’espace rural jusqu’aux premiers bouleversements de la société industrielle, le musée donne à voir et à comprendre, au fil du temps, les objets et pratiques du quotidien comme les chefs d’ œuvres des arts et des traditions populaires.
Cabourg, joyau de la côte fleurie

Située sur l'estuaire de la Dives, Cabourg est une station balnéaire réputée pour le sable fin de ses 4 km de plage et l'atmosphère Belle-Epoque rendue célèbre par un certain Marcel Proust. Les villas de la haute-bourgeoisie et de l'aristocratie parisienne du début de XXe siècle nourrissent le charme de la petite ville qui s'organise autour du Casino et de l'incontournable Grand Hôtel avec ses baies vitrées que Proust décrit à merveille dans "A la recherche du temps perdu.

La plage de Cabourg

Cabourg, une station balnéaire enchanteresse, jouit d'une magnifique plage de sable. Entre baignades, détente, bronzage, activités nautiques, venez partager de purs moments de bien-être.

Le casino de Cabourg ou le Kaz, est un temple du divertissement qui a trouvé en Cabourg sa première terre d'accueil! Il y règne une atmosphère festive et chaleureuse, face à la mer, avec des loisirs pour tous: Lounge Bar avec concerts Live, soirées thématiques: Karaoké, disco, salsa...ainsi que cinéma, thés dansants, expositions...

    Programme du dimanche :

    • Petit déjeuner à l'hôtel
    • Promenade dans la ville de Caen et visite libre de ses monuments(le château ducal, l'Abbaye aux hommes, le musée des Beaux Arts, le musée de Normandie, la cathédrale)
    • Départ pour Cabourg
    • Temps libre pour le déjeuner ou Pique-nique convivial au bord de la mer
    • Après midi libre pour la baignade, la détente sur la plage et la promenade. (Visite du casino de de Cabourg pour ceux qui le souhaitent..)
    • Départ pour Paris et arrivée prévue vers 21h00

RESERVER ET PAYER*

Cliquez ici pour consulter les conditions de participation

*La demande de réservation est seulement à titre indicatif, aucune réservation n'est prise en compte avant la réception complète des frais de participation.

Renseignements :

Contacter le CIJP
Club International des Jeunes à Paris
201-203, rue de Vaugirard
75015 Paris
Tél. : 01 43 06 23 16

Site Internet : www.club-international.org

PRIX

Prix : 159€ pour tout règlement fait
avant le 5 juillet 2013**
(seule la date effective du règlement est prise en compte)

Sont inclus :
-Le transport en autocar
-La visite guidée de Honfleur
-La visite guidée d'une distillerie de Calvados avec dégustation
-L'hébergement en chambres multiples (3 personnes par chambre ) ou doubles* dans un hôtel 3*** au centre ville de Caen
-Le dîner à l'hôtel
-Le cours de salsa et la soirée de pratique libre
-Le petit-déjeuner
(Les chambres triples "non mixtes" contiennent un lit double et un lit single)
- Le petit-déjeuner

*7€ de supplément par personne pour les chambres doubles

** Un supplément de 5 € sera ajouté au prix pour toute inscription à partir de cette date

 

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